本格ろばた焼きと海鮮 炉端BeeN 町田店

【先到先得】

-三種小菜的組合-

小巧的碗碟，讓您能以少量食材品嚐到當季食材的美味。

冷菜

- 馬鈴薯沙拉配烤鯖魚和煙燻起司 -

這道菜的特色在於鮮美的鯖魚和濃鬱的起司的完美結合。

[水]

-五種時令魚刺身拼盤-

盡情享受由極其新鮮的海鮮精心烹製而成的奢華佳餚，這道菜不僅賞心悅目，而且擺盤精美。

[海鮮]

-醬油醃生蝦-

來自海洋的饋贈，口感緊實，味道濃鬱，充滿口腔。

【炭烤菜餚，第一部分】

-炭烤時令魚-

這道奢華菜餚將魚肉烤至香脆，充分展現了魚肉的天然風味。

【炭烤菜餚，第二部分】

-炭烤牛舌-

它鮮嫩多汁，每一口都充滿美味。

【炭烤菜餚，第三部分】

-炭烤香菇佐發酵魚內臟奶油-

濃鬱的風味被香滑的奶油和鹹香的醃魚內臟鎖住。

【油炸食品】

由燒烤師傅準備，最後再煎一次。

選用當日最上等的食材，採用傳統的爐端燒（火邊烹調）技法烹調而成。

[一餐]

-用陶罐烹調的鮭魚和鮭魚籽飯-

鮮美的鮭魚味和鮭魚籽的爆裂口感與陶罐中新鮮煮熟的米飯完美搭配。

[甜]

今日甜點

這是一道完美的餐後甜點，能讓您放鬆身心。